供需博弈 5月蛋价或高位震荡
来源：卓创资讯 2021-05-12 14:16:37
4月份鸡蛋价格缓慢上涨，主产区均价由月初的3.67元/斤涨至月底的4.25元/斤，累计上涨0.58元/斤，累计涨幅15.80%。
主销区均价由月初的3.82元/斤涨至月底的4.48元/斤，累计上涨0.66元/斤，累计涨幅17.28%。
鸡蛋价格上涨，养殖盈利增加，截止到4月第四周，全国蛋料比价为2.79，环比涨幅4.10%。
按当期价格及成本推算，未来蛋鸡养殖盈利为每只23.86元。4月份蛋价缓慢上涨，那么5月份鸡蛋价格能否维持高位？
图1
从供应面来看，2021年5月份新开产蛋鸡主要是2020年12月份和2021年1月份补栏的鸡苗，12月份补栏量环比增加11.36%，2021年1月份补栏量环比增加14.83%，因此5月份新开产蛋鸡数量较4月或有所增加，新增产能恢复性增长。
淘汰老鸡方面，目前鸡蛋价格涨至4.00元/斤以上，养殖处于盈利状态，养殖单位压栏惜售，淘汰老鸡的积极性不高。
截止到5月第一周，卓创资讯对全国13个重点产区22个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计，总出栏量55.58万只，环比减幅3.64%。平均淘汰日龄470天，较4月第4周延后4天。就目前的市场表现来看，5月份淘汰鸡出栏量或不及预期。
综合来看，5月份产蛋鸡存栏量或小幅增加。
图2
从下游需求来看，受五一需求带动，商超、电商平台有促销活动，市场走货速度有所加快。6月中旬为端午节，市场需求惯性利好，养殖单位盼涨情绪仍存。
但从另一方面来看，目前蛋价涨至阶段性高位，终端市场高价难销，加之蔬菜、猪肉价格低位，鸡蛋走货速度一般，短期市场利好支撑有限。除此之外，南方温度升高，雨水频繁，鸡蛋存储难度增加，贸易商参市心态趋谨，大多随采随销。
综合来看，下游市场高价难销，流通速度放缓，但各环节余货不多，养殖单位低价惜售，蛋价涨跌两难，预计短期鸡蛋价格或高位震荡。受端午节利好支撑，5月下旬鸡蛋价格仍存上涨预期，但是空间不大，预计在0.20元/斤左右，短期仍需关注终端市场货源消化情况。
（文章来源：卓创资讯）
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