重磅发布！郎酒首发行业产品内控准则，重新定义什么是一瓶“好酒”，2021年关键销售数据也首度公开

金融界3月28日消息 东经106°、北纬28°，赤水河左岸的郎酒庄园里，诞生首个白酒企业内控准则。在流量为王、广告横飞的时代，郎酒庄园向中国、向世界发出自己坚守初心、长期主义、品质主义、消费者主义的庄严承诺。

28日，“郎酒酱香产品企业内控准则”发布会召开，郎酒集团董事长汪俊林隆重发布了公司首个产品内控准则同时也是行业首个产品内控准则——《郎酒酱香产品企业内控准则》。

汪俊林介绍《郎酒酱香产品企业内控准则》是郎酒产品生产全过程的律令，是郎酒人自己的“产品基本法”。《郎酒酱香产品企业内控准则》（以下称为《准则》）发布的目的就是让郎酒人扛起品质责任，将长期主义、品质主义、消费者主义等追求落到实处。

什么是一瓶“好酒”

《郎酒酱香产品企业内控准则》从产区位置、车间标准、原料标准、酿制技艺、产品标准、产销原则六个方面将如何“好酒 ”予以量化，扎扎实实的定义了什么是一瓶“好酒”。

郎酒内控准则中第一条便对产地提出了严格要求，既赤水河流域酱香型白酒核心产区，茅台镇至二郎镇赤水河左岸49公里左右地段。而郎酒庄生产车间位于赤水河核心产区的二郎镇上下游20公里、离岸5公里以内、海拔300～600米区域，独特的“水质、土壤、气侯、空气、微生物”条件。“生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞”的独特地理密码加上长久的时间价值，造就了高品质郎酒。

郎酒内控准则中还提出郎酒产品在遵循国家标准的基础上，执行更严苛的产品内控标准。每批精选不超过产量9%的特级原酒，作为红运郎、青云郎及以上产品的基酒；精选不超过产量38%的特级原酒，作为青花郎的基酒。

对于青云郎、红运郎、青花郎等产品贮存年限、主体基酒比例也予以严格量化：

青云郎酒

1、主体基酒贮存17年以上，比例不低于80%，再加洞藏50年以上陈年酒及不同风格的调味酒。

2、风味特征:琥珀晶黄，洞藏陈香，细腻丝滑，厚重悠长，空杯留香持久。

红运郎酒

1、主体基酒贮存12年以上，比例不低于80%，再加洞藏30年以上陈年酒及不同风格的调味酒。

2、风味特征:琥珀晶黄，洞藏陈香，舒适回甜，花果芳香，空杯留香持久。

青花郎

1、主体基酒贮存7年以上，比例不低于80%，再加洞藏20年以上陈年酒及不同风格的调味酒。2、风味特征:色泽微黄，醇厚幽香，回甜味长，空杯留香持久。

2021年郎酒销售回款超过150亿

发布会上，郎酒集团董事长汪俊林简要梳理了公司发展过往。他表示公司几经上下浮沉，使自己对品质有了更深的理解。从2015年起，公司就下定决心只有极致品质，才是郎酒做强、做长、做大的唯一道路。“一条战略、几条有效战术，十倍执行、百倍坚持”，“坚守、壮大、长跑”、“正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒”，“三品战略”，“两快一慢”等战略从2015年开始在郎酒逐年实施。在郎酒的品质得到有效保障并稳定提升，重新获得了消费者的认可。2021年，郎酒销售回款超过150亿。

2021年产能数据和2022年产销计划公开

郎酒集团董事长汪俊林还公开了2021年的产能数据和2022年的产销计划。2021年，郎酒集团销售酱香酒1.1万吨。2022年，公司酱香酒计划投放量在1.3～1.5万吨，其中红运郎在400吨以内，青花郎在4000吨以内，红花郎在9000吨以内，郎牌郎酒1600吨以内。今年新生产酱香酒4.5万吨左右。到今年10月底，公司基酒库存达到17.5万吨（53%voL）。明年公司预计生产酱香白酒5.5万吨左右。到2026年底，郎酒酱香酒储酒将超过30万吨（53%voL）。

汪俊林还宣布从今年起，每年10月重阳下沙时，郎酒将公布：（一）当年的储量。（二）次年的产量，（三）次年市场计划投放量。

对于经销商关注的产销比问题，郎酒集团董事长汪俊林表示郎酒酱香酒销量遵守两个原则：

一是保证品质：酱香酒必须符合《郎酒酱香产品企业内控准则》才能生产和销售；

二是确保市场良性、价格稳定、量价齐升、商家库存适中、利润合理，作为市场投放量的即时管控标准，不压货，不透支市场。

汪俊林强调郎酒以做强、做长、坚守品质为核心，不追求短期的、不合理的销售额。

中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国：企业内控准则是消费者郑重承诺

郎酒首发内控准则，引发行业专家和行业协会集体点赞，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国认为，《郎酒酱香产品企业内控准则》以品质为核心，从产区位置、车间选址及建设、酿酒原料、酿造和陈酿技艺、产品出厂和产销平衡7大板块对郎酒酱香型白酒的生产全过程进行规范，这是郎酒迈向高质量发展的重要举措，是郎酒集团坚持长期主义、品质主义、消费者主义的具体体现，对促进品质提升、引领白酒产业健康发展具有重要意义。此次发布会，也是郎酒人针对郎酒品质对消费者的郑重承诺。

对于未来

对于未来，郎酒集团董事长汪俊林表示，向优秀者对标“找差距、补短板”，但是郎酒要走自己的路，郎酒的对手永远是郎酒自己。 他认为白酒行业的品质时代（品质、品牌、品味）已经到来。白酒行业的规模时代正在到来。经过市场竞合发展，白酒正在向品牌企业集中。有产能、储能上规模才能确保品质，只有品质才能与消费者一起走向未来。郎酒集团因更高的产品品质、更严格的产品标准、更强大的产能储能保障、更透明的品质管控及市场投放，势必带来青花郎及郎酒产品的价值回归。