欧洲日子有点难：能源危机之后是化肥危机 再后是粮食危机？
来源：财联社 2022-01-21 18:22:09
财联社（上海 编辑 牛占林）讯，随着严寒天气暂失锋芒，欧洲能源危机也将迎来缓和，但前方的路仍然崎岖，欧洲地区还要面对化肥危机，甚至是影响更为深远的粮食危机。
在冬天过后，欧洲农民要准备向农田施肥，但高昂的化肥价格将让他们别无选择，只能选择减少使用量，并试图将成本向下游的食品端传递，这可能会推高粮食的价格。
在能源危机、出口限制和贸易制裁等因素的推动下，玉米和小麦等主要作物的种植者暴露在了化肥危机之中。目前购买化肥的成本要高得多，额外的支出可能会导致当地春季作物种植规模缩小，而春季农作物约占欧洲全年粮食产量的三分之一。
化肥危机
化肥的主要原料是天然气，而欧洲正深陷天然气短缺危机，使化肥生产行业陷入困境。尽管近期天然气供应压力有所缓解，但其价格仍保持在高位水平。化肥方面，在过去一年，价格飙升了四倍。
据俄罗斯外贸银行旗下VTB Capital估计，今年上半年，欧洲氮肥年需求量可能会出现约9%的缺口。如果农作物歉收，那么粮食价格可能会更加昂贵。
在匈牙利拥有农场的农业经济学家Gyorgy Rasko表示，本季度氮肥使用量将减少约30%至40%，势必会影响农作物产量。
他指出，“如果在今年4月和5月底左右发生干旱，影响可能会更大，因为氮肥有助于植物在干旱的日子里生存。”
氮肥对于欧洲的春季农作物生长至关重要，它将从2月开始就会被播洒使用。但氮肥受欧洲能源危机影响最大，因为由天然气生产出氨，而氨又是氮肥的主要组成部分。VTB Capital称，上半年这类产品的短缺可能高达700万吨。
罗马尼亚化肥生产商Azomures表示，“再加上进口化肥的缺乏，影响将更加强烈。农作物将在质量和数量上都受到影响。”
化肥市场还面临着更广泛的威胁，从俄罗斯等国的出口限制，到白俄罗斯钾肥产量受到的制裁，都将对欧洲农业产生影响。
碳酸钾是白俄罗斯重要的出口商品，占该国出口收入的7%以上。白俄罗斯和俄罗斯、加拿大等其他重要钾肥生产国控制着全球约五分之一的钾肥市场。
减产风险
种植小麦和玉米仍然很有吸引力，但少用化肥会增加风险。法国咨询公司Agritel表示，如果化肥用量较正常水平减少15%左右，可能会使小麦产量减少5%左右，还可能影响蛋白质含量。
匈牙利生产商Nitrogenmuvek表示，如果没有氮肥，一些农作物的产量可能会减少一半。粮食减产对食品安全来说将是更坏的消息，因为接近纪录的全球粮食价格已经给消费者带来了巨大压力，并加剧了通胀。
英国安德森中心的高级分析师James Webster表示：“目前的粮食价格足以补偿化肥上涨的价格，但这种情况能维持多久，取决于未来市场的走向。”
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