好丽宇玉米淀粉菌落超标 此前因生产日期被罚七万

经济日报-中国经济网北京9月22日讯（记者 王蔚）9月18日，北京市市场监督管理局发布了2020年第40期食品安全监督抽检信息的公告，抽检了餐饮食品等13大类食品877批次样品，12批次样品不合格。其中，标称北京好丽宇工贸有限公司生产经营的食用玉米淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全国家标准。

公告显示，北京好丽宇工贸有限公司的食用玉米淀粉规格为300克每袋，商标为京雪+图案，检测结果显示其霉菌和酵母为1400CFU/g，超过1000CFU/g的标准值。

霉菌和酵母菌均为异养型微生物，能作为其碳源的有机营养物极广泛，喜在偏酸性的好氧条件下生长，有些种类能致病或产毒素。由于霉菌能产生大量孢子，更能耐受不良环境，存活力强。通过检测霉菌和酵母菌来反映环境的一般性污染近年来备受重视。我国在食品、药品、化妆品中都规定了检出标准。

北京市市场监管局指出，霉菌和酵母可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。《食品安全国家标准 食用淀粉》（GB 31637）规定，食用淀粉中霉菌和酵母应不超过1000 CFU/g。

企查查显示，北京好丽宇工贸有限公司成立于2011年12月14日，公司注册资本为50万元人民币，2017年3月24日，公司注册资本增加到1800万人民币。中国经济网记者登录好丽宇官网发现，其主营产品为各类淀粉，其中包括：马铃薯淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉及木薯等。

据经济日报-中国经济网记者调查，2018年6月13日, 北京市顺义食品药品监督管理局执法人员对该公司生产车间进行现场检查,该公司生产车间正在生产和福顺专供生粉（净含量:160克）和食用玉米淀粉（净含量:250克）,并且标注生产日期为2018年6月10日,其中食用玉米淀粉（净含量:250克）共生产了936袋,和福顺专供生粉（净含量:160克）共生产了30袋。根据以上现场检查情况,经调查,该公司操作人员由于忘记调整打印生产日期的机器,造成生产日期打印错误。以上标注虚假生产日期的产品中,和福顺专供生粉（净含量:160克）的出厂价格为0.8元/袋,食用玉米淀粉（净含量:250克）的出厂价格为0.6元/袋,货值金额为585.6元,因为未销售,所以无违法所得。

根据（京顺）食药监食罚〔2018〕010279号决定书，最终北京市顺义局没收好丽宇违法生产的食品和福顺专供生粉30袋和食用玉米淀粉936袋并罚款人民币70000元。