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菲仕兰全球首个创新体验中心启用：加速数字化转型，发力专业餐饮业务

来源：蓝鲸财经 2021-10-12 20:23:33

10月12日，荷兰皇家菲仕兰创新体验中心揭幕，同期还举行了“黄浦区数字化转型应用场景体验中心”授牌仪式。荷兰皇家菲仕兰中国区总裁陈戈接受蓝鲸财经记者专访是表示：“菲仕兰创新体验中心是中国首创，也是全球唯一的体验中心。在这里我们可以实现打造从产品试用、与客户共创、定制化解决方案的闭环，对我们今年重点布局的烘焙等餐饮渠道的发展具有很大推动作用。可以帮助我们将更多产品引入市场。”

菲仕兰方面介绍，菲仕兰创新体验中心作为菲仕兰在中国市场推出的首家体验店，基于先进的数字化技术和专业的服务保障，力求打造数字内容与真实世界高度融合的创新应用场景，通过实现线上线下联动、虚拟与现实交互，为客户和消费者提供定制化服务和全套数字化消费方案。

菲仕兰创新体验中心分为两大区域：一楼大厅面向公众开放，公众可以通过现场讲解、参与互动，深入了解菲仕兰产品与企业文化，并率先体验智慧客服的魅力。三楼的智慧办公区面向行业客户开放，提供多样化饮品方案的新国潮水吧区、快速传递优质配方研习公式的直播间、科学捕捉客户口感的感官区，还有洞察消费者需求并予以满足的研发区，构建了从体验、直播、制作、反馈到方案定制的数字化生态闭环。

作为荷兰最大的乳制品企业，菲仕兰一直以来都在力推中国市场产品的多元化，加码新的业务领域，以期获得更多业绩增长点，而2B的餐饮业务成为重点发力的方向。陈戈介绍：“今年上半年，菲仕兰专业餐饮业务实现了120%的增长，我们对这块的市场空间非常看好，目前2B的专业餐饮业务营收占比在20%左右，在我们第一个五年规划中，我们会进一步提升2B业务的份额，预计到2024年2B业务销售额占比能够达到40%。“

近年来各大乳企都在加速数字化转型，菲仕兰也在这方面走在前列。菲仕兰方面介绍，菲仕兰持续丰富数字化消费和服务场景，将数字化技术运用于研发、体验、营销、服务等全链路。2020年，菲仕兰推出了“美素佳儿全渠道人工智能客服项目”，成为了第一家将人工智能技术运用在客服领域的快消企业，也是母婴行业唯一提供专家视频连线服务的公司，以“隔空面聊”的方式为消费者解疑答惑。近期菲仕兰又启用了人工智能全媒体客服系统，从传统平均10秒的人工响应降到如今的0秒，平均通话时长降低14%，并将以往工作日服务提升为如今的24小时x 7天不间断服务，实现了用户体验与效率的双重提升，因此被黄浦区作为人工智能试点应用场景进行推广。

在终端销售层面，菲仕兰借助QR code（矩阵二维码）技术探索了无人值守零售的未来，并捕捉用户购买及使用数据，实现了精准化复购管理。“面向未来，菲仕兰将持续运用数字化技术赋能业务创新与模式迭代，打造越来越多像创新体验中心这样的标杆性示范场景，与黄浦区共同深化智能导购、无人零售、智能客服等数字化技术的落地应用，为乳品行业数字化转型提供范本。”陈戈表示。