茶百道曝“奶盖蜘蛛”商家称正协商赔偿 屡因食安问题被监管部门点名
来源：中国网财经 2021-10-10 09:24:53
中国网财经10月9日讯（记者 李静）近日，“网红奶茶”茶百道再次因食安问题冲上微博热搜。10月6日，浙江宁波一顾客称，在慈溪一家外卖平台购买的茶百道饮品，“分装芝士”的奶盖中有只死蜘蛛。该顾客表示，目前已向有关部门上报反映。
图片来源：微博
涉事茶百道门店店员回应称，在饮品制作过程中并未发现蜘蛛，该顾客收到饮品数小时后才向商家反映，目前正在与顾客协商赔偿。
事实上，这并非茶百道第一次被曝出食安问题。仅在一周前，茶百道刚刚因使用过期材料被曝光，而公开道歉。
10月1日，茶百道在致歉信中称，个别门店出现了不符合卫生标准，私自更改操作流程等问题，对此表示歉意；公司将针对所有店铺进行全面排查并整改，不符合要求的门店一律采取闭店处理，严重者直接取消签约资格。
图片来源：茶百道官方微博
据了解，9月30日，有博主爆料称，茶百道“过期原材料更换标签后继续使用”，“宣传鲜果制作，但部分产品用果浆替代”。该博主暗访了不同城市的4家茶百道店铺，都存在过期材料更换标签使用的情况，店员称是“为了防止工商检查”。
茶百道表示，将加大巡店频次和培训力度，优化门店管理，并将通过自媒体平台及时更新上传门店巡查整改问题及措施。
针对茶百道的食品安全问题，10月2日至6日，浙江全省市场监管部门累计出动执法人员1362人次，对“茶百道”在浙江的710家门店开展了突击检查，发现问题门店36家。浙江省市场监管局表示，本次检查，部分门店存在食品贮存不规范，原料与成品混放，食品处理区垃圾桶未加盖，开封食品原料未标示开封时间或使用期限、未密封贮存等现象。
整治期间，市场监管部门约谈了“茶百道”门店的负责人和相关管理人员，要求落实食品安全主体责任，针对问题开展自查自纠。
在今年10月连遭曝光前，茶百道也曾多次因食安问题被监管部门点名。
今年5月份，长沙市开福区市场监管局突击检查茶百道（长沙世纪金源店）发现茶百道存在“原料疑似过期”现象。执法人员在检查冷柜里的材料时发现，品名为"蛋糕"和"生炼乳"的原材料标签过期。
针对此事，茶百道于5月28日发布情况说明称，经调查，抽检过程中存在疑问的“蛋糕”及“生椰乳”并非过期原料。“两种原料均为门店现场预制，因门店员工操作疏忽，在预制原料后未按规定及时更换有效期标贴，导致在抽检过程中原料有效期标贴时间显示过期。”
今年2月，上海奉贤区市场监管局执法人员突击检查奉贤宝龙广场中部分奶茶店，茶百道部分半成品没有盖子遮挡，部分食品原料未封口，员工个人已开封的食品与店内原料混放，工作人员健康证不齐全、佩戴口罩不规范。从官方公布的现场图片来看，整体卫生情况实在触目惊心，令消费者堪忧。
茶百道官网显示，茶百道是成都本土茶饮连锁品牌，创立于2008年，隶属四川恒盛合瑞实业集团有限公司。全国门店超4000家，品牌已覆盖全国大部分城市。产品方面，茶百道主打鲜果茶与奶茶，招牌产品有杨枝甘露、豆乳玉麒麟、超级杯水果茶等，定价基本在8-23元之间。
此前有消息称，茶百道计划于香港首次公开募股（IPO），计划筹资约 5 亿美元，最早将于明年上市。但茶百道未公开回应上市传闻。
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