日本2020年度餐饮店关闭数量超2008年金融危机
来源：中新经纬 2021-06-23 12:23:59
中新经纬客户端6月23日电 日经中文网23日发布调查显示，2020年度日本餐饮业关店数量达到5230家，数量升至2019年度的1.9倍，且远远超过雷曼危机时的2008年度（3859家）。新冠疫情蔓延给餐饮行业带来巨大影响，对开设新店及装修现有店铺等的设备投资额也比上年大幅减少3成。
报道显示，此次调查以557家主要餐饮企业为对象，于4月上旬至6月上旬实施，得到311家企业的有效回答。2020年度关闭的门店远远超过新开门店（3465家），规模相当于2019年度调查时总店铺数量的5.5%。关店数量较多的业态是餐厅（1249家）、酒吧与居酒屋（919家）；按企业来看，PePPer Food Service（392家）以及Colowide（386家）等企业的关店数量比较突出。
报道称，可与上年度对比的292家企业的门店销售额同比减少15.9%，降至6.642万亿日元（约合人民币3887.56亿元）。这是10年来首次出现减收。降幅为有可比数据的1997年度调查以来最大，7年来首次降至6万亿日元水平。
报道提到，由于疫情下停业、缩短营业时间、避免提供酒类等原因，销售额大幅下滑。关于2020年4月起的1年内是否停业或缩短营业时间的问题，91.6%的企业回答“停业”，95.4%的企业回答“缩短了营业时间”。销售额增加的业态只有日本必胜客等提供送餐服务的餐厅，增幅为14.7%。（中新经纬APP）
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