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百胜中国一季度业绩回暖，外卖收入较去年同期下降约6%

来源：蓝鲸财经 2021-04-28 15:22:22

4月28日，百胜中国公布了其截至2021年3月31日的2021财年第一季度未经审核的财务业绩。数据显示，一季度公司总收入为25.6亿美元，较去年同期的17.5亿美元增加46%；系统销售额同比增加34%，其中肯德基和必胜客分别增长 24%和57%；同店销售额回升并实现10%的同比增长，其中肯德基和必胜客分别增长5%和38%。

此外，报告期内，公司经营利润为3.42亿美元，较去年同期的 9700 万美元增加 250%，受益于此，净利润也同比增长272%，至2.30亿美元。截至2021年3月31日，公司门店总数达到10725家。由于堂食恢复，外卖收入约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的29%，较去年同期下降约6个百分点。

百胜中国首席执行官屈翠容表示，我们持续看好在中国的长期增长机会，这反映在我们强劲的投资步伐上。我们加快了门店网络扩张，本季度新开设315家门店。作为端到端的数字化举措的一部分，我们正在实现餐厅的数字化和自动化，以提高运营效率。利用新兴技术，我们能够更有效地提升库存管理、出品质量和厨房排程。同时，我们继续加强供应链以使我们经营更加灵活、反应更加敏捷、并且实现更快增长。在第一季度，百胜中国收购了公司最大的家禽肉类供货商圣农百分之五的股权以深化合作，并在成都动工建设智能供应链支持中心。所有这些举措对于加快我们未来的增长而言均至关重要。

百胜中国首席财务官杨家威先生补充道：“我们对第一季度的业绩表现感到满意，但销售额仍受到了区域性疫情反复和出行显著减少的影响。虽然新冠肺炎疫情的影响正在消退，但我们预计同店销售额恢复到2019年的水平尚需时日，并且复苏过程将是非线性和不平均的。在短期内，我们业务的重中之重是将消费者重新引流回我们的门店。我们计划将更多地投资于市场营销、价值定位、数字化互动和客户服务。另一方面，随着经济继续复苏，我们也看到了原材料价格和工资上涨带来通胀压力的早期迹象。尽管新冠肺炎疫情的影响持续存在，我们将继续投资以推动可持续的长期增长。”

谈及2021财年的目标，百胜中国在报告中表示，预期共开设约1000家新店、资本支出为约6亿美元。