影响发育 加重脱发 你不了解的老金黑芝麻丸

今年过年置办年货，你买黑芝麻(行情000716,诊股)丸了吗？如果没有，那么你“OUT”了。

根据商务部今年1月发布的对重点电商平台监测的大数据显示，在2022年年货消费品类中，营养滋补品销售增长明显，其中黑芝麻丸销量更是同比增长105.9%。

而要问黑芝麻丸中的翘楚是谁？那便非天猫黑芝麻丸销量第一名，老金磨方莫属了。

在微博、抖音等各大社交平台，老金磨方宣称自家产品有“补气益肾防脱发”等功效。有主播建议熬夜加班族、发量少、睡眠不好、希望孩子长个的消费者都一定要食用老金磨方的黑芝麻丸。

一时间，“新中式养生”的概念火了，老金磨方也触动了资本与市场那颗敏感的“心”。

然而，凤凰网美食经过调查却发现，这是一门经不起推敲的生意。

多名营养学专家向凤凰网美食表示：其防脱发宣传缺乏依据，甚至可能有反作用。而作为普通食品，宣传具有保健功效，有虚假宣传的嫌疑。

而业内人士则分析，老金磨方能以网红的身份出现在消费者面前和其大力度的宣传有很大关系。实际上，黑芝麻丸产品同质化严重，没太多差异化卖点，老金磨方未来将面临对手间的激烈竞争。更重要的是，随着老金磨方因“虚假营销”被封禁、消费者逐渐认识到黑芝麻丸功效有限恢复冷静后，老金磨方或难持久俘获消费者芳心。

阻碍儿童发育 可能加重脱发

去年双11获得全网黑芝麻丸销量第一的老金磨方靠的是什么？大力度的宣传或为其立下了汗马功劳。

凤凰网美食日前在微博、京东、淘宝、小红书、抖音等多个平台浏览发现，有关老金磨方“防脱发”以及类似宣传很常见。

例如，在老金磨方的官方微博，其宣传语为“补气益肾还能防脱发”、“秃头少女最爱”。在淘宝平台的老金磨方官方旗舰店，其宣传视频中宣称“白发掉发一族都推荐吃老金磨方黑芝麻丸”。在京东平台老金磨方官方旗舰店某产品的宣传视频中也出现了“以黑养黑，守护发际线”的字眼。

更明显的是在老金磨方官方抖音账号下，直播人员宣传以黑养黑、以形补形，并建议，发量少的人、睡眠不好的人、熬夜加班族、希望长个儿的孩子一定要尝试下老金磨方的黑芝麻丸。其还表示，行动不便的老年人、孕妇以及能吃辅食的宝宝都可以放心吃这款黑芝麻丸。

老金磨方的黑芝麻丸真的如此神奇？其确有护发功效吗？对此，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯对凤凰网美食表示，黑芝麻丸护发、防脱发的说法没有根据。“若真的存在以黑养黑，以形养形，那应该是黑芝麻吃多了应该是导致皮肤变黑或长痣。”

“之前的人们头发缺乏油脂的滋润易出现干枯现象，食用黑芝麻后油脂分泌增加，这使得头发变得油亮有光泽。而现如今，人们平时就摄入了很多的高油脂、高糖的食物，人们出现头发问题多是由于脂溢性脱发，此时再摄入大量油脂反而可能对头发有所伤害。”中国疾病预防控制中心营养与健康所助理研究员邢青斌更是对凤凰网美食讲解到。

同时，邢青斌还对凤凰网美食进一步补充道：“黑芝麻丸的主要成分是黑芝麻、米粉和蔗糖，其营养成分主要就是脂肪和糖。这在营养学上属于高能量密度但低营养素密度的食物，营养价值不高。另外，芝麻属于容易引起过敏的食物，在中东地区是儿童食物过敏中排名第一的过敏原，因此不建议把含有芝麻的食物当作辅食给婴儿经常食用。”

清华大学第一附属医院营养科原主任王玉梅也对凤凰网美食表示：“黑芝麻确实富含营养物质，但同时也是高油料作物，大量食入可能没见到乌发，却见到了体重的快速增长。小宝贝更不建议吃，高能量摄入会影响宝宝对正常食物的摄入，影响其生长发育。”

配方也有弯弯绕 虚假宣传还不少

加重脱发、导致儿童过敏、影响生长发育，并不是老金磨方旗下产品问题的全部。尽管其各类芝麻丸与健康、养生并无关联。但“健康”的标签在当下是如此的“金光闪闪”。因此，老金磨方必须尽力创造概念、在营养成分表中也给消费者来点“弯弯绕”，彻底走上了虚假宣传的道路。

例如，老金磨方旗下一款乳钙黑芝麻丸，在京东平台的宣传标签为“乳钙易吸收”“增强抵抗力”。在产品宣传视频中，则标明了产品中添加新西兰进口乳矿物盐，其为优质钙源，适合中老年食用。

“乳矿物盐就是从牛奶中分离出来的一些无机盐，但是牛奶中天然存在的钙和乳矿物盐的钙，存在的形式已经不一样了。是否好吸收并不清楚，增强免疫力的说法更是有些牵强。”对此，一位国内从事乳制品行业的技术人员对凤凰网美食表示。

邢青斌则表示：“乳矿物盐就是乳钙，也即乳酸钙盐或者乳糖钙复合物，能否增强免疫力不好说。”

科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋对凤凰网美食直言：“乳矿物盐提高免疫力的说法没太大意义。因为人体免疫力是个综合系统，需要多种营养，任何一种营养素或都可宣传能提高免疫力，但单靠这一种营养素又都无法真正提高免疫力。”

除了在功效上虚假宣传外，老金磨方也会在产品营养成分上“趋利避害”、大玩文字游戏，让消费者一头雾水。

凤凰网美食发现，老金磨方旗下的低糖版黑芝麻丸的能量，比经典版还要高。凤凰网美食在对比了两者的配料表发现，老金磨方经典版黑芝麻丸每100克的总能量为1671千焦，碳水化合物含量为11.2克（其中糖的含量没有标示），脂肪含量为25.4克；而老金磨方低糖版黑芝麻丸每100克的总能量为1864千焦，碳水化合物含量为27.7克（其中糖的含量为0.6克），脂肪含量为26克。后者比前者的总能量和碳水化物含量、脂肪含量都更高。

究其原因，阮光锋对凤凰网表示：“老金磨方的这种产品标识是把有利于自己的信息标出来，而把不利于自己的信息隐去了。其低糖版黑芝麻丸标出了糖的含量为0.6克，而经典版则没有标糖的含量，很多不懂的消费者猛一看可能以为这款不含糖。”

而对于低糖版黑芝麻丸能量更高，阮光锋透露，低糖版黑芝麻丸只是添加的糖少，其碳水化合物含量更高可能是其加入了大量的麦芽糖醇，而食用过多的麦芽糖醇容易造成腹泻。实际上，若食用过多低糖版黑芝麻丸会造成能量摄入过高。

老金磨方如此大力度宣传产品功效，或有虚假宣传的嫌疑。凤凰网美食了解到，老金磨方芝麻丸产品标准号为GB/T 20977，为糕点通则执行标准。即该产品为一般食品，并非具有一定功效或特定功能的保健食品。

根据《食品安全法实施条例》第三十八条第一款规定，保健食品之外的其他食品，不得声称具有保健功能。按照《食品广告发布暂行规定》第十三条规定，“普通食品、新资源食品、特殊营养食品广告不得宣传保健功能，也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用”。

“以上这些，都属于变相宣传食品具有治疗的功能。因此，这类宣传属于违反广告法。”广东国鼎律师事务所合伙人，知名公益律师廖建勋也对凤凰网美食表达了相同的看法。

难以持久俘获消费者

随着老金磨方因“虚假营销”被封禁，产业链内众多玩家纷纷入局，未来“老金”能给市场讲述的故事不多了。

而当消费者回归理性后，如何持续俘获消费者芳心成为摆在其面前最大的难题。

凤凰网美食了解到，目前市面上的黑芝麻丸品牌众多。包括上庄、胡庆余堂、青源堂、陈康康、南方黑芝麻、北京同仁堂(行情600085,诊股)、善巢、白云山(行情600332,诊股)等。而这些产品主打的卖点非常相似，产品同质化竞争激烈。

艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅对凤凰网美食表示：“黑芝麻赛道同质化竞争激烈，各家品牌的主打卖点和核心竞争力并不清晰，其配方和味道的差异性也很小，一些品牌的爆发或与其夸大宣传、过度营销等有关。”

深圳中为智研咨询有限公司研究员陈穆丽也对凤凰网美食表示：“黑芝麻丸赛道存在严重同质化竞争的问题。目前市场上黑芝麻丸产品大同小异，没有什么亮点，也很难有产品创新。实际上，消费费者对于老金磨方的关注，更多是互联网信息传播的结果，其本身的品牌价值与产品价值并不高。”

据了解，2021年12月16日，小红书平台启动了新一轮“虚假营销”治理专项，首批29个涉嫌虚假营销的品牌被封禁，其中就包括老金磨方。

随着黑芝麻丸过度宣传的问题不断被曝出，黑芝麻的真实功效逐渐被消费者熟知，消费理性回归后，老金磨方将面临更大挑战。

陈穆丽坦言，老金磨方未来将面临几大挑战：一是当市场回归冷静后，消费者对黑芝麻丸的功效会客观看待，此时如何让其持续消费对老金磨方而言挑战不小；二是黑芝麻丸赛道市场参与者众多，消费者形成客观认知后也会面临更多选择；三是老金磨方未来如何找到类似黑芝麻丸的其他大单品也并不容易。

张毅也认为，老金磨方未来要解决的关键问题是如何寻找产品和消费者预期之间的平衡，并在同质化竞争中找到差异点。

此外，据凤凰网美食了解，老金磨方采用的是代工模式。老金磨方黑芝麻丸的委托生产方为浙江仁之初健康产业有限公司。企查查显示，该公司经营范围于2021年9月发生变更，新增了食品销售和食品互联网销售业务，而此前经营范围为健康咨询、初级农产品(行情000061,诊股)收购、茶具销售、日用玻璃制品销售、日用百货销售、服装服饰零售、广告设计等。

九德定位咨询公司创始人徐雄俊对凤凰网美食表示：“老金磨方未来主要面临两大风险。一是黑芝麻丸赛道野蛮生长下的价格战问题，二是代工模式的下的食品安全隐患。”

养生大潮下，一批中式滋补品牌应运而生，黑芝麻丸赛道首先崛起。擅长宣传的老金磨方凭借流量优势，无疑赶上了这波红利。然而，流量之下，却潜藏着诸多问题。随着老金磨方旗下多款产品涉嫌过度宣传、产品真实功效质疑纷至沓来，当越来越多对手入局、消费者回归理性，老金磨方的故事，恐怕很难，甚至不应该长久地讲下去。