IT男转型做西梅生意 科学种植提高产量不再依赖进口
来源：金融界网 2021-09-15 18:23:22
谁能想到现在在新疆喀什管理着1800亩西梅种植园的张君强，10年前还是一位在上海写字楼里敲击键盘的码农。
2011年一次和朋友的聊天中，张君强偶然得知在新疆喀什地区有农户在少量种植西梅。这一种拥有“进口”光环的水果，在国内也拥有良好的生活土壤。他的心中逐渐浮现了一个想法：“如果我到新疆种植西梅，把这种拥有进口光环的水果在国内批量种植出来，是不是抓住了一个机会？”这个想法一直在他的脑海中盘旋，既然忘不掉，那就选择实干。
从种植小白到西梅行家 规范种植让产量翻三倍
初入水果行业，张君强也是一个行业小白，他便决定从贸易做起。俗话说：“知己知彼，百战不殆。”借着做西梅贸易的机会，张君强把进口西梅彻头彻尾的摸清楚了。世界上最大的西梅出口国家是智利，智利的西梅因为地中海气候生长的很好。十多年前农学科学家就发现，在我国新疆喀什地区，昼夜温差更大，日照时间能达到10个小时，对于西梅糖分的积累有着更好的自然条件。新疆种植的西梅糖分能达到20，而进口的西梅糖分只有15-17，便将西梅引进中国进行种植。同时，张君强发现了制约新疆西梅发展的关键原因：“新疆果农由于信息闭塞，管理粗放，对商品果的认知还停留在8，90年代上，对新品种的接受完全处于跟风状态。”
经过多年西梅贸易的经验积累，以及专业人士的指导，张君强更加坚定了在新疆发展西梅种植业的决心。
张君强在水果种植业上的创业也沿用了之前IT的思维——讲逻辑。发现问题就解决问题。到了新疆的第一步就是解决管理粗放的问题，张君强带着团队制定了科学的种植标准。 首先根据种植的面积，规定了西梅树的株行距，控制西梅树的密度。再通过后期的修枝，控制西梅树的果实承载量，“这样的做法，比以往传统种植方式的种植数量翻了三倍。”张君强说道。其次是控制了施肥的量，肥多了就光长树不长果。他就和团队一起查阅资料，进行试验，找到最适合肥料的量，不会让西梅树长得太茂盛，同时又能让西梅的产量达到最佳。此外，他还引进了许多种植机械，通过一系列措施提高西梅的产量。
回归水果本质 做好品质和口感才是第一要义
张君强坦言：“之前做IT的时候，只需要控制好变量就能达到最好的效果。但是水果种植不是，因此在刚开始吃了很多亏。”之前有一年，扩大了种植的规模。在前期把土地、设备、肥料等等因素都考虑好了，信心满满的把树苗进了回来。等到要种苗的时候才发现，那一块地的水源不足，而调配水源还要经过申请审批，等到水源下来树苗已经在地里枯死了。经过这一次，张君强意识到在水果产业，光有规划控制变量是不够的，还要制定各种突发情况的应急预案。
在水果种植业摸爬滚打三年之后，张君强西梅园的产量不断提升，新疆西梅的品质与进口西梅比较起来也毫不逊色，现在缺的就是一个好的销路，能让全国各地的人都能吃到新疆西梅。
张君强接触的线上线下(行情300959,诊股)销售渠道也不在少数，而京东特别吸引他，“京东的关注点，回到了水果品质本身，”，张君强说，虽然和京东合作不久，但是在合作期间，京东始终关注西梅的品质。在约定上架的时间内，如果西梅的糖分没有达到最好的状态，和京东采销人员沟通可以延缓上架，这一切都是为了送到消费者手上的产品都是高品质的好水果。通过京东，消费者享用更多高质量农产品(行情000061,诊股)的同时，“好价”带来了更好的收入，单位面积的产出效益更高，农户增收真正落到了实处，形成了“质量越高-消费者越满意-农户收益越高-改善生产-提供更多高质量农产品”的农产品产销正向循环，从而有力支持农村农业产业兴旺，助力乡村振兴和消费升级。
这一点和张君强的理念不谋而合，未来他也将与京东一起，不只是做一次客人的生意，而是让客人能够认准新疆西梅成为回头客，让新疆西梅卖到全国各地。
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