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行业唯一！伊利首创“四全运营体系”，引领乳业数字化新时代

来源：投资时报 2021-09-27 16:23:08

《投资时报》记者张嘉

随着新一代信息技术快速发展，数字经济已成为推动产业高质量发展新引擎。9月26日，全球目光再次聚焦浙江乌镇，以“迈向数字文明新时代——携手构建网络空间命运共同体”为主题的2021年世界互联网大会乌镇峰会拉开帷幕。伊利作为大会高级合作伙伴受邀参会，展现乳业数字化高质量发展经验和成果，旗下臻浓牛奶、伊刻活泉两款大会官方指定产品，为到场观众和嘉宾提供高品质营养支持。

伊利臻浓牛奶、伊刻活泉矿泉水成为大会官方指定产品

在当日召开的企业家高峰论坛上，众多来自国际组织的代表、专家学者和中外企业家，共同探讨企业该如何抓住数字时代新机遇。伊利集团执行总裁张剑秋出席论坛并发言，分享了行业首创的数字化“四全运营体系”，引发现场嘉宾和媒体的热烈反响。

张剑秋表示，多年来，伊利积极把握数字化发展机遇，全链条覆盖、全场景渗透、全方位互动、全品类共享，通过“四全运营体系”，不断培育乳业发展新模式、催生乳业发展新动能、塑造乳业发展新优势，为乳业高质量发展赋能，更好地满足人民群众对美好生活的需要，实现“让世界共享健康”的梦想。

伊利集团执行总裁张剑秋出席大会“企业家高峰论坛”

值得注意的是，伊利“离心精萃白科技开启臻浓新纪元”展台出现在本次“互联网之光”博览会，向世界展现了中国乳业的前沿技术和数字化成果。在这里，满满的科技感扑面而来，打卡观众络绎不绝。展台不仅摆满了蕴含伊利数字化成果的创新产品，还引入了复刻离心装置的宇宙空间站，参与者按下装置按钮，即可由机械臂自动获得一杯离心臻萃臻浓牛奶，受到现场观众的热捧，等候体验的人们排起了长队。

伊利在世界互联网大会上的展台人气爆棚

展会现场的高科技呈现，仅是伊利数字化转型的一个缩影。在伊利智能工厂，负责加工的预处理车间人踪难觅，数台智能机械臂有条不紊地在生产线上挥舞；中央控制室里，仅有的几名工程师通过控制台，监测并操控着预处理车间的各个设备运行；生产完成后，装箱机器人(行情300024,诊股)、码垛机器人、缠绕机器人轮番上阵，挥舞着机械手将乳制品一一归位……智能工厂中，所有环节均实行密封无菌自动化智能生产。“有了这些数字技术的加持，降低了人为操作失误，提升了生产环境洁净度，我们的工作效率有了大幅提升，产品品质也得到了充分保障。”一位在伊利智能工厂中央控制室的工程师如是说。

伊利智能工厂数字化生产线

事实上，早在2017年，伊利主导的乳业“智能制造标准研究”项目便获得国家批准实施，填补了中国乳业智能工厂建设标准空白。近期，伊利还拟投资38.6亿元，在伊利现代智慧健康谷新建5G绿色生产人工智能应用示范项目，为乳业高质量发展构筑起更坚实的数字基石。前不久，伊利荣获“数字化转型卓越表现企业”奖，再次彰显了在数字化发展方面的领先成果。

伊利首创行业数字化“四全运营体系”

加快推进产业数字化，对实现传统产业与数字技术深度融合发展，促进我国产业转型升级意义重大。在数字经济的大浪潮面前，伊利数字化“四全运营体系”的实践，切实地为传统行业数字化转型提供了参考。新发展时期，需要更多企业像伊利这般，把握好数字技术带来的发展机遇，促进传统行业发展有“智”更有“质”。