5月世界粮食价格指数飙升至2011年以来最高水平
来源： 2021-06-04 12:16:14
联合国粮食机构周四表示，世界粮食价格在 5 月份以十多年来的最快月度上涨，连续第 12 个月上涨，达到 2011 年 9 月以来的最高水平。
粮农组织还发布了对 2021 年世界谷物产量的首次预测，预计产量接近 28.21 亿吨，创下新纪录，比 2020 年的水平增长 1.9%。
粮食及农业组织的食品价格指数衡量一揽子谷物、油籽、乳制品、肉类和糖的月度变化，上月平均为 127.1 点，而 4 月修正后为 121.3。
4 月份的数字之前给出的是 120.9。与去年同期相比，5 月份的价格上涨了 39.7%。
粮农组织5月份谷物价格指数环比上涨6.0%，同比上涨36.6%。玉米价格领涨，目前比上年同期高出 89.9%，但粮农组织表示，受美国产量前景改善提振，玉米价格在月底回落。
5 月份植物油价格指数上涨 7.8%，主要受棕榈油、大豆和菜籽油报价上涨的推动。棕榈油价格受到东南亚产量增长缓慢的提振，而全球需求强劲的前景，尤其是生物柴油行业，推高了豆油价格。
食糖指数环比上涨 6.8%，主要是由于收获延迟以及对全球最大食糖出口国巴西农作物减产的担忧，粮农组织表示。
肉类指数较 4 月份上涨 2.2%，东亚国家(主要是中国)的进口采购步伐加快，提振了所有肉类的报价。
乳制品价格环比上涨 1.8%，同比上涨 28%。脱脂奶粉和全脂奶粉的“强劲进口需求”带动了这一增长，而由于新西兰出口供应增加，黄油价格近一年来首次下跌。
粮农组织表示，其对今年世界谷物产量创纪录的预测是由于玉米产量预计年增长率为 3.7%。预计全球小麦产量同比增长 1.4%，而大米产量预计增长 1.0%。
预计 2021/22 年度世界谷物利用量将增长 1.7%，达到 28.26 亿吨的新峰值，略高于产量水平。“预计谷物食品消费总量将与世界人口同步增长，”粮农组织表示。
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