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毕节市纳雍县“网状式”制止餐饮浪费督促文明用餐

来源：中国食品安全网280人参与讨论 2020-11-19 18:16:01

摘要：近日，毕节市纳雍县雍福集团纪委开展了“光盘”行动专项监督检查行动，狠刹奢侈浪费歪风，依法处置滥办酒席等不良风气，优化供餐配餐方式，节约食材用量，形成良好的餐饮环境。

“食堂要了解食材用量，合理制定菜谱，根据实际采购，减少食材加工浪费……”近日，毕节市纳雍县雍福集团纪委开展“光盘”行动专项监督检查，从源头抓起，督促职工文明用餐，养成良好就餐习惯。

这是纳雍县“网状式”制止餐饮浪费监督检查的一个缩影。今年以来，纳雍县纪委县监委把制止餐饮浪费作为纠治“四风”的重要举措，以“5+8”监督体系为纵向主干，以4个国企纪委、29个乡(镇、街道)纪委及上千名民生监督员为横向辅助，采取明察暗访、专项检查等方式，“网状式”对全县各级各部门违规公款吃喝、餐饮浪费等情况开展监督检查。具体督查食堂、公务接待中餐饮浪费问题，同时覆盖“3+1”保障、产业扶贫等相关工程项目的资金使用。促使全县干部职工提高厉行节约的思想认识，自觉抵制铺张浪费行为，推动资金精准使用，项目实际运营。

督查发现的问题，及时跟踪督导，对苗头性、倾向性问题，抓早抓小，督促相关单位整改；对顶风违纪、情节恶劣的，依规依纪依法严肃处理，并予以通报曝光，形成警示震慑，狠刹奢侈浪费歪风。同时，持续整治农村滥办酒席歪风，引导群众恪守村规民约。截至目前，纳雍县纪委县监委共梳理细化任务清单10条，提出加强节约用餐宣传、优化供餐配餐方式、规范财务管理等相关建议16条，督促整改5个方面的问题。(赖玉婷)

（文章来源：中国食品安全网）